19/6/2026: focusdegustatie - Spätburgunder versus pinot noir? Een blindtest!

Erwin & Philippe doken diep in hun kelders om de betere pinot noirs en/of spätburgunders op de degustatietafel te presenteren. Ook hier moest de proever blind het verschil zoeken tussen verschillende topwijnen uit Frankrijk en Duitsland.

Ze hebben 16 hoogstaande wijnen met elkaar laten confronteren, waarvan telkens 8 per land. Ze zijn echt op zoek gegaan naar terroir-gebonden pinot noirs/spätburgunders die perfect gerijpt waren op fles. Geen jonge veulens, maar volwassen, perfect op dronk zijnde wijnen, die perfect klaar waren voor de smaakpapillen van de echte wijnliefhebber. En op het einde van de avond werden de smaakpapillen opnieuw geactiveerd door een toepasselijk hapje van parelhoen en verse champignons van Tamis Homekitchen!

De conclusie van deze unieke proefervaring: ‘Bourgogne heeft al lang niet meer de hegemonie van de beste pinot noirs in de wereld!’

1. Op één na werden alle wijnen gescoord, wat op zich een bevestiging was van het zeer hoge niveau van deze proeverij.
2. De ontnuchterende resultaten van 25 ingediende scorebladen (voor één proever bleek het blijkbaar te moeilijk te zijn): winnaar met goud, zilver en brons = Duitsland met pinot noirs uit respectievelijk Baden, Franken & Pfalz.

Het volledige verslag kun je hieronder uitgebreid nalezen!

Enkele sfeerbeelden van deze blindtest:

Het volledige verslag van deze EWOP kan je hier nalezen of downloaden in PDF: